Jurnal Agroindustri Pangan menerapkan proses penelaahan sejawat (peer review) untuk menilai kelayakan ilmiah naskah sebelum diterbitkan.

Tahapan Penelaahan

1. Pengiriman naskah

Penulis mengirimkan naskah melalui sistem OJS Jurnal Agroindustri Pangan sesuai dengan Panduan Penulis.

2. Pemeriksaan awal oleh editor

Editor memeriksa kesesuaian naskah dengan fokus dan ruang lingkup jurnal, kelengkapan dokumen, kepatuhan terhadap format penulisan, orisinalitas, serta persyaratan etika publikasi.

Naskah yang tidak sesuai dapat dikembalikan kepada penulis untuk diperbaiki atau ditolak tanpa dilanjutkan ke tahap penelaahan.

3. Penelaahan oleh mitra bestari

Naskah yang lolos pemeriksaan awal dikirimkan kepada mitra bestari yang memiliki kompetensi sesuai dengan bidang kajian artikel.

Penelaahan mempertimbangkan orisinalitas, relevansi, ketepatan metode, validitas data, kualitas analisis, kecukupan pembahasan, kejelasan kesimpulan, serta penggunaan referensi.

4. Keputusan editorial

Berdasarkan hasil penelaahan, editor dapat mengambil keputusan berupa:

• Diterima tanpa revisi.

• Diterima dengan revisi minor.

• Revisi mayor dan penelaahan ulang apabila diperlukan.

• Ditolak.

5. Revisi naskah

Penulis harus menanggapi komentar mitra bestari dan editor secara sistematis serta mengirimkan naskah revisi melalui OJS. Editor dapat meminta penelaahan ulang apabila perubahan yang dilakukan memerlukan evaluasi lebih lanjut.

6. Keputusan akhir dan penerbitan

Keputusan akhir penerimaan artikel berada pada editor yang berwenang. Artikel yang diterima akan melalui proses penyuntingan, tata letak, pemeriksaan akhir, dan penerbitan.

Prinsip Penelaahan

Proses penelaahan dilakukan secara objektif, profesional, dan rahasia. Mitra bestari tidak diperkenankan menggunakan data atau gagasan yang diperoleh dari naskah yang ditelaah untuk kepentingan pribadi.

Identitas penulis dan mitra bestari dikelola sesuai dengan model penelaahan yang secara resmi diterapkan oleh jurnal. Model tersebut harus dijelaskan secara konsisten pada sistem OJS dan informasi untuk penulis.