Jurnal Agroindustri Pangan mendorong penyebarluasan pengetahuan ilmiah secara terbuka dan bertanggung jawab.

Pilihan lisensi yang direkomendasikan adalah Creative Commons Attribution 4.0 International (CC BY 4.0), yang memungkinkan pihak lain menyalin, mendistribusikan, mengadaptasi, dan menggunakan kembali artikel, termasuk untuk tujuan komersial, dengan ketentuan memberikan atribusi yang sesuai kepada penulis dan sumber publikasi, menyertakan tautan lisensi, serta menunjukkan apabila terdapat perubahan.

Informasi lengkap mengenai lisensi dapat diakses melalui https://creativecommons.org/licenses/by/4.0/.

Penggunaan lisensi CC BY 4.0 harus ditetapkan secara resmi oleh pengelola jurnal dan diselaraskan dengan kebijakan hak cipta. Sebelum penetapan tersebut, lisensi ini merupakan rekomendasi kebijakan dan belum boleh dianggap sebagai lisensi resmi jurnal.