Vol. 3 No. 1 (2024): Jurnal Agroindustri Pangan

Articles

• PENGARUH PENAMBAHAN KACANG KEDELAI PADA PROSES PEMBUATAN SNACK BAR BERBAHAN DASAR AMPING

  Angga Tritisari

  1-6

  • PDF

• STUDI PERBANDINGAN KUALITAS ORGANOLEPTIK TELUR PUYUH YANG DIASINKAN DENGAN PASTA DAN DIREBUS DENGAN LARUTAN GARAM

  Alifatul Khoiri

  7-20

  • PDF

• UJI ORGANOLEPTIK KERIPIK PEPAYA PADA PRODUK INOVASI PANGAN YANG BERGIZI

  Fikri handira

  21-28

  • PDF

• INOVASI PRODUK OLAHAN SELAI LABU KUNING SEBAGAI BAHAN PANGAN SEHAT UNTUK MENINGKATKAN NILAI KOMODITAS

  Sania Rizki

  29-38

  • PDF

• Literature Review: Edible-Film Dipped Apple Cider as an Instant Drink Innovation

  Arisya Falah Silmi

  39-47

  • PDF