Panduan Penulis

REGISTRASI AKUN MELALUI OJS (OPEN JOURNAL SYSTEM)

  1. Klik menu “Register” yang berada di sudut kanan atas.
  2. Isikan nama lengkap Anda baik itu nama depan, tengah, dan belakang. Khusus untuk nama belakang, harap jangan disingkat karena metadata yang diindeks oleh mesin pengindeks utamanya adalah nama belakang Anda. Bila nama Anda hanya terdiri satu kata silahkan isi nama depan pada nama belakang.
  3. Isi nama instansi sebagai afiliasi Anda. Silahkan tulis nama resmi instansi secara tepat. Tidak perlu menerjemahkannya ke dalam Bahasa Inggris atau bahasa yang lainnya.
  4. Untuk bagian login, silahkan isi email Anda dengan benar, dianjurkan untuk email yang terkoneksi dengan handphone agar bila ada notifikasi hasil keputusan editor bisa dengan cepat diketahui.
  5. Isikan username yang Anda inginkan dan mudah diingat.
  6. Isi password untuk login dan ulangi password tersebut di kotak “Repeat password”.
  7. Klik “Yes, I agree to have my data collected and stored according to the privacy statement”. Untuk menyetujui kebijakan privasi.
  8. Pastikan semua kotak yang bertanda bintang (*) telah terisi. Selanjutnya klik “Register”.

SUBMIT ARTIKEL BARU PADA LAMAN OJS

  1. Pada halaman User Home klik “New Submission”.
  2. Selanjutnya pada halaman Submission ikuti langkah-langkah submit artikel ilmiah yang diinginkan, kemudian upload file artikel ilmiah yang telah dimiliki dalam format Ms. Word.
  3. Isikan data-data pendukung dari artikel ilmiah tersebut, termasuk nama-nama penulis, afiliasi, judul dan abstrak. Pastikan semua nama penulis diisi agar dapat diindeks mesin pencari.
  4. Isikan “references” dengan daftar pustaka.
  5. Apabila ada file pendukung tambahan seperti grafik pada Ms. Excel atau Gambar format PNG/JPG silahkan diupload.
  6. Pastikan semua kotak yang bertanda bintang (*) telah terisi. Selanjutnya klik ”Finish Submission”.

KETENTUAN UMUM

  1. Penulis harus memastikan bahwa artikel yang dikirimkan adalah asli (original) dan tidak pernah dipublikasikan atau sedang diproses pada jurnal lainnya. Editor akan melakukan cek plagiasi sebelum naskah direview dengan bantuan software. Maksimum nilai plagiasi sebesar 30% (persen).
  2. Artikel yang akan dipublikasikan di Jurnal Agroindustri Pangan harus sesuai dengan fokus dan lingkup jurnal dan merupakan hasil penelitian atau studi literatur.
  3. Artikel ditulis dalam Bahasa Indonesia, kecuali Judul dan abstrak.
  4. Gunakan “Journal Template” yang bisa didownload pada bagian bawah pada Panduan Penulis.
  5. Artikel yang diterbitkan ditentukan oleh Dewan Editor Jurnal Agroindustri Pangan berdasarkan penilaian Peer-Reviewer yang kompeten.
  6. Setiap proses penyerahan artikel seperti submit artikel baru dan setelah artikel direvisi dikirim melalui OJS Jurnal Agroindustri Pangan. Tidak menerima pengiriman artikel melalui email ataupun media lainnya.
  7. Hak cipta artikel yang diterbitkan adalah milik Jurnal Agroindustri Pangan.
  8. Penulis yang artikelnya diterbitkan tidak dikenai biaya apapun (free of charge).

STANDAR PENULISAN

  1. Artikel diketik dengan spasi 1,5 kecuali Judul, Abstrak, Judul Gambar, dan Judul Tabel diketik dengan 1 spasi. Artikel diketik dalam satu kolom kertas A4 dengan jumlah 3500-7000 kata termasuk gambar dan tabel.
  2. Artikel diketik menggunakan software Microsoft Word, Gambar menggunakan format JPEG atau TGIF, jika terdapat grafik, dilampirkan file master/Microsoft Excel. 
  3. Font standar adalah Arial 12.
  4. Artikel harus disusun secara berurutan: judul, nama penulis, afiliasi penulis, abstrak, pendahuluan, metode penelitian, hasil dan pembahasan, kesimpulan dan saran, ucapan terima kasih (opsional), dan daftar pustaka.
  5. Nomenklatur latin binomial atau trinomial (miring) digunakan untuk tumbuhan, hewan, serangga, dan penyakit. Nama kimia lengkap digunakan untuk senyawa pada penyebutan pertama.
  6. Satuan pengukuran yang digunakan adalah International Standard (IS).
  7. Penulisan bilangan desimal untuk Bahasa Indonesia menggunakan koma (,) dan untuk Bahasa Inggris menggunakan titik (.).

PROSEDUR PENULISAN ARTIKEL

Judul. Judul harus singkat, spesifik, dan informatif yang mencerminkan secara tepat isi artikel, maksimal 15 kata yang ditulis dalam Bahasa Indonesia dan Bahasa Inggris. Judul diikuti dengan nama penulis dan afiliasi.

Abstrak. Abstrak ditulis dalam Bahasa Indonesia dan Bahasa Inggris terdiri dari 200-250 kata dalam satu paragraf. Abstrak berisi ringkasan singkat dari keseluruhan artikel, yaitu latar belakang, tujuan, metode, hasil penting, pembahasan, dan kesimpulan. Hindari penggunaan singkatan kecuali sudah umum digunakan.

Kata kunci. Kata kunci ditulis dalam Bahasa Indonesia dan Bahasa Inggris, terdiri dari 3-5 kata/frasa dan disusun berdasarkan abjad dan disajikan di akhir abstrak.

Latar Belakang. Pada bagian ini, disajikan latar belakang yang didukung oleh literatur singkat, tujuan, dan ruang lingkup penelitian jika diperlukan, sehingga pembaca dapat mengevaluasi hasil tanpa harus membaca publikasi sebelumnya. Literatur yang digunakan harus benar-benar relevan dengan penelitian. Tinjauan pustaka harus terintegrasi dalam pendahuluan, metodologi dan hasil.

Metode Penelitian. Bagian ini berisi informasi teknis dan rinci, sehingga percobaan dapat diulang juga oleh peneliti lain. Jika peralatan/instrumen khusus digunakan, maka perlu disediakan spesifikasi dan kondisi operasi.

Hasil dan Pembahasan. Bagian ini menyajikan hasil penelitian, baik dalam bentuk teks, tabel, maupun gambar. Penggunaan foto terbatas pada hasil yang jelas, tidak diperkenankan foto yang buram. Setiap gambar dan tabel diberi nomor urut dan harus dirujuk dalam artikel.

kesimpulan dan Saran. Kesimpulan ditulis secara singkat tetapi menggambarkan substansi hasil penelitian. Saran diberikan secara jelas untuk ditindaklanjuti oleh pihak terkait.

Ucapan terima kasih (Opsional). Bagian ini dapat digunakan untuk mengapresiasi para penyandang dana, lembaga, dan pihak-pihak yang telah membantu selama penelitian dan penyusunan artikel.

Daftar Pustaka diperlukan untuk semua kutipan dan disusun menurut urutan abjad menggunakan sistem penulis-tanggal. Referensi yang digunakan adalah yang terbaru (10 tahun terakhir), dengan proporsi lebih dari 80% jurnal dan referensi primer yang relevan. Contoh penulisan daftar pustaka sebagai berikut :

Jurnal

Pratama GR, Hardjomidjojo H, Iskandar A, Muhandri T. 2018. Analisis rantai nilai agroindustri sagu di Kabupaten Kepulauan Meranti. Jurnal Teknologi Industri Pertanian. 28 (2):199-209. DOI: 10.24961/j.tek.ind.pert.2018.28.2.199

Buku

Rahayu WP. Nurwitri CC. 2022. Mikrobiologi Pangan Edisi Revisi. Bogor: IPB Press.

Buku Chapter

White PJ dan Tziotis A. 2004. Tepung jagung baru. Di dalam Eliasson AC (ed.), Starch in Food: Struktur, fungsi dan aplikasi. Cambridge: CRC Press. P295-320.

Seminar/Prosiding

Pratama GR. Rohmah DUM. Rustamaji. Nufus H. 2021. Value Chain Analysis of Turmeric in Ponorogo District, East Java. Proceedings of 1st International Conference on Sustainable Agricultural Socio-economics, Agribusiness, and Rural Development (ICSASARD).

Skripsi/Tesis/Disertasi

Pratama GR. 2018. Desain Strategi Pengembangan Agroindustri Sagu Berbasis Rantai Nilai di Kabupaten Kepulauan Meranti. [Tesis]. Bogor: Institut Pertanian Bogor.

Paten

Robinson JM. 2010. Metode Pencernaan Selulosa Menjadi Glukosa Menggunakan Slat dan Energi Gelombang Mikro (muwave). Paten AS No: US2010/0044210 A1.