“PENGARUH KONSENTRASI GULA PASIR TERHADAP UMUR SIMPAN SELAI PISANG ROSELLA: Peningkatan potensi dan menambah nilai jual buah pisang-pisang dan kelopak bunga Rosella ”, JAP, vol. 2, no. 3, hlm. 98–114, Nov 2023, doi: 10.47767/agroindustri.v2i3.517.