“PENGARUH KONSENTRASI GULA PASIR TERHADAP UMUR SIMPAN SELAI PISANG ROSELLA: Peningkatan potensi dan menambah nilai jual buah pisang-pisang dan kelopak bunga Rosella ”. 2023. Jurnal Agroindustri Pangan 2 (3): 98-114. https://doi.org/10.47767/agroindustri.v2i3.517.