SUSU TEMPE SEBAGAI PANGAN FUNGSIONAL MASA DEPAN: TINJAUAN POTENSI NUTRISI, MANFAAT KESEHATAN, DAN PELUANG AGROINDUSTRI. (2026). Jurnal Agroindustri Pangan, 5(1), 1-10. https://doi.org/10.47767/agroindustri.v5i1.1111