“PENGARUH INKUBATOR BERSUHU TERKONTROL TERHADAP KECEPATAN DAN KUALITAS FERMENTASI TAPE SINGKONG KHAS JAWA BARAT: Pengaruh Inkubator Bersuhu Terkontrol Terhadap Kecepatan Dan Kualitas Fermentasi Tape Singkongkhas Jawa Barat”. Jurnal Agroindustri Pangan, vol. 5, no. 1, Mar. 2026, pp. 42-57, https://doi.org/10.47767/agroindustri.v5i1.1115.