“ANALISA MIKROBIOLOGI MENGGUNAKAN NaCl SEBAGAI ALTERNATIF BUFFER PEPTONE WATER PADA PRODUK DESICCATED COCONUT DI PT. Unicoco Industries Indonesia” (2023) Jurnal Agroindustri Pangan, 2(1), pp. 88–104. doi:10.47767/agroindustri.v2i1.514.