PENGARUH KONSENTRASI GULA PASIR TERHADAP UMUR SIMPAN SELAI PISANG ROSELLA: Peningkatan potensi dan menambah nilai jual buah pisang-pisang dan kelopak bunga Rosella . Jurnal Agroindustri Pangan, v. 2, n. 3, p. 98–114, 26 Nov.2023.