PEMANFAATAN AMPAS KOPI ROBUSTA DALAM PRODUK BAKERY: KAJIAN AKTIVITAS ANTIOKSIDAN, SERAT, DAN SIFAT FISIKOKIMIA. (2026). Jurnal Agroindustri Pangan, 5(2), 178-196. https://doi.org/10.47767/agroindustri.v5i2.1158