Angga Tritisari. PENGUJIAN KADAR AIR, KADAR ASAM LEMAK BEBAS DAN TINGKAT ASAM BASA (pH) PADA SANTAN KELAPA CREAM (Coconuat Cream). JAP [Internet]. 2023Nov.26 [cited 2025Mar.12];2(3):125-3. Available from: https://ojs.poltesa.ac.id/index.php/Agroindustri/article/view/541