Maryam, Andi. “Analisis Kimia Dan Organoleptik Bubuk Penyedap Rasa Berbasis Limbah Udang Sebagai Alternatif Penyedap Alami”. Jurnal Agroindustri Pangan 2, no. 2 (July 10, 2023): 68-85. Accessed April 19, 2025. https://ojs.poltesa.ac.id/index.php/Agroindustri/article/view/549.