Angga Tritisari. “PENGUJIAN KADAR AIR, KADAR ASAM LEMAK BEBAS DAN TINGKAT ASAM BASA (pH) PADA SANTAN KELAPA CREAM (Coconuat Cream)”. Jurnal Agroindustri Pangan, Vol. 2, no. 3, Nov. 2023, pp. 125-3, doi:10.47767/agroindustri.v2i3.541.