WulandariA., and Evi Febianti. “ANALISIS SUSTAINABLE VALUE STREAM MAPPING UNTUK PENINGKATAN KEBERLANJUTAN DAN EFISIENSI PROSES PRODUKSI TAHU”. Jurnal Agroindustri Pangan, Vol. 5, no. 1, May 2026, pp. 67-89, doi:10.47767/agroindustri.v5i1.1153.