NgW. W. “Susu Tempe Sebagai Pangan Fungsional Masa Depan: Tinjauan Potensi Nutrisi, Manfaat Kesehatan, Dan Peluang Agroindustri”. Jurnal Agroindustri Pangan, Vol. 5, no. 1, Mar. 2026, pp. 1-10, doi:10.47767/agroindustri.v5i1.1111.