Angga Tritisari (2023) “PENGUJIAN KADAR AIR, KADAR ASAM LEMAK BEBAS DAN TINGKAT ASAM BASA (pH) PADA SANTAN KELAPA CREAM (Coconuat Cream)”, Jurnal Agroindustri Pangan, 2(3), pp. 125-135. doi: 10.47767/agroindustri.v2i3.541.