Al MuwaththaH. (2026) “PEMANFAATAN AMPAS KOPI ROBUSTA DALAM PRODUK BAKERY: KAJIAN AKTIVITAS ANTIOKSIDAN, SERAT, DAN SIFAT FISIKOKIMIA”, Jurnal Agroindustri Pangan, 5(2), pp. 178-196. doi: 10.47767/agroindustri.v5i2.1158.