Darmaniva, Marentina, Muhammad Handika, and Maura Naja Fiuska. 2025. “KAJIAN LITERATUR: APLIKASI MARGARIN DAN SHORTENING DALAM PRODUK BAKERY”. Jurnal Agroindustri Pangan 4 (2), 103-17. https://doi.org/10.47767/agroindustri.v4i2.1015.