WulandariA. and Evi Febianti 2026. ANALISIS SUSTAINABLE VALUE STREAM MAPPING UNTUK PENINGKATAN KEBERLANJUTAN DAN EFISIENSI PROSES PRODUKSI TAHU. Jurnal Agroindustri Pangan. 5, 1 (May 2026), 67-89. DOI:https://doi.org/10.47767/agroindustri.v5i1.1153.